Pastel de arroz maría ayuda
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1 cdta(s) Aceite
- 1/4 un Cebolla
- 200 gr Vacuno (molida)
- 1/2 cdta(s) Orégano seco
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 4 un Aceituna negra
- 1 un Huevo
- 3/4 taza(s) Arroz
- 2 cda(s) Queso parm rallado
Instrucciones
8 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2En un sartén calentar el resto del aceite a fuego medio, agregar la cebolla picada en cubos chicos y cocinar 10-12 mins sin dorar.
- 3Incorporar la carne y revolver para mezclar. Cocinar siempre a fuego medio 8-10 mins o hasta dorar ligeramente la carne. Sazonar con orégano, sal y pimienta.
- 4Agregar 0,5 taza de agua caliente por cada 1 cebolla y cocinar 5 mins o hasta que la carne esté blanda. Reservar.
- 5Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
- 6Distribuir el pino de carne en pailas individuales.
- 7Luego, colocar en cada paila 2 aceitunas y ½ huevo duro cortado en mitades.
- 8Cubrir las pailas con arroz y espolvorear con queso rallado. Hornear hasta que se dore.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
415 | 18.7 | 32.9 | 22.1 |
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