Espuma rápida de maracuya thermomix

Thermomix

4 INGREDIENTES • 4 PASOS • 5 MINUTOS

Cocción

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

4 ingredientes

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Instrucciones

4 pasos

1

En el vaso limpio y seco, pese la tagatosa y agregue la cáscara de limón para aromatizarla. Pulverice por 10 seg/vel 10.
2

Añada al vaso la fruta congelada y triture con la ayuda de la espátula por 15 seg/vel progresiva 5-10.
3

Inserte la mariposa en las cuchillas, incorpore sólo las claras y mezcle 2 min/vel 4/sin cubilete.
4

Sirva fría en pocillos individuales o en un copón.