Ensalada templada de arroz salvaje thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada templada de arroz salvaje thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 40 gr Nueces enteras
  • 100 gr Repollo morado
  • 100 gr Rúcula
  • 400 gr Pollo (filetes pechuga)
  • 20 gr Salsa de soya
  • 120 gr Arroz integral
  • 60 gr Aceite oliva
  • 10 gr Sésamo
  • 25 gr Vinagre de manzana
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 15 gr Sal fina
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Ponga las nueces en el vaso y triture 4 seg/ vel 5. Retire del vaso y reserve.
  2. 2
    Sin lavar el vaso ponga el repollo morado, 500 g de agua y trocee 4 seg/vel 4. Cuele utilizando el recipiente varoma y vierta en un bol grande, agregue encima la ru?cula y reserve.
  3. 3
    Ponga el pollo en un bol, agregue salsa de soya y mezcle con la espa?tula, reserve.
  4. 4
    Vierta en el vaso los 1500 g de agua restantes y 10 g de sal. Introduzca el cestillo y an?ada el arroz.
  5. 5
    Situe? el recipiente Varoma en su posicio?n con el pollo, tape el Varoma y programe 25 -30 min/Varoma/vel 2
  6. 6
    Retire el Varoma y con la espa?tula extraiga el cestillo; deje escurrir el agua y vierta el arroz en un bol agregue los filetillos y la mezcla de ru?cula con el repollo
  7. 7
    Sin lavar el vaso agregue el aceite, el vinagre, pimienta, sal y mezcle 3 seg/vel 5. Vierta el alin?o encima, an?ada las nueces y mezcle
  8. 8
    Sirva inmediatamente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
200 8.7 23.4 7.7
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