Arroz frito maría ayuda

Arroz frito maría ayuda

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Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1/8 un Zanahoria
  • 1/8 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/8 un Brócoli
  • 1/8 un Pimentón rojo
  • 2 un Huevo
  • 1/4 taza(s) Choclo desg congelado
  • 1/4 taza(s) Arvejas
  • 4 cda(s) Salsa de soya
Preparación
  1. 1
    Seguir instrucciones del envase. Una vez listo servir en pocillos individuales.
  2. 2
    Disponer en una olla la crema y la vainilla, calentar a fuego alto hasta que suelte el hervor, revolver y reservar.
  3. 3
    En un bol poner sólo las yemas junto a la mitad del azúcar rubia y batir con fuerza hasta que al levantar el batidor se forme un hilito. Agregar poco a poco la mezcla de crema caliente, mezclar hasta integrar los ingredientes.
  4. 4
    Luego traspasar la mezcla a pocillos individuales y hornear a baño maría a 160°C 45-60 mins. Una vez listos dejar enfríar y refrigerar por 1 hora.
  5. 5
    Luego agregar 1 cdta de azúcar rubia en cada pocillo y dorar con ayuda de un soplete. Si no tienes soplete puedes calentar una cuchara en la cocina y pasar sobre el azúcar y lograrás el mismo efecto.
  6. 6
    Lavar la manzana y picar en cubos.
  7. 7
    Pelar y picar el plátano en rodajas.
  8. 8
    Pelar y picar el kiwi en cubos.
  9. 9
    Pelar las mandarinas y disponer todas las frutas en una fuente, mezclar bien y servir en pocillos individuales.
  10. 10
    Separar las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán sólo las claras, guarda las yemas para otra preparación. En un bol batir las claras a punto de nieve y reservar.
  11. 11
    Aparte, disolver la jalea en polvo en agua caliente (cantidad según envase), y dejar enfriar (puede colocar la mezcla un par de mins en el congelador).
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Fondo
201 kcal/p
Dificultad

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