Espagueti con salsa alfredo maría ayuda
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 200 gr Pasta (tallarines)
- 1 un Huevo
- 2 cda(s) Queso parm rallado
- 2 cda(s) Perejil
- 1 cdta(s) Aceite
- 100 gr Jamón (cerdo pierna)
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1 pizca Pimienta
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1/2 taza(s) Leche semidescremada
- 1/2 taza(s) Crema de leche
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: picar cebolla y perejil finamente. Cortar jamón en trozo pequeños.
- 2En un bol, batir el huevo. Agregar perejil y queso parmesano, y reservar.
- 3En un sartén con aceite, dorar la cebolla junto con el ajo y el jamón. Incorporar la crema y mezclar bien.
- 4Vaciar la mezcla de huevos reservada anteriormente al sartén. Mezclar de forma constante con una cuchara de palo, sin dejar de batir, hasta espesar. Agregar la leche.
- 5Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
- 6Finalmente, mezclar la salsa con la pasta hasta que se impregnen los fideos con toda la crema y servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
517 | 37.6 | 25 | 29.7 |
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