Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas maría ayuda

Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas maría ayuda

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Ingredientes

  • 2 un Papa
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1 pizca Romero
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 cda(s) Azúcar granulada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Añadir la pasta a la salsa, si la salsa esta demasiado compacta añadir del agua donde se hizo la pasta. Una vez lista, servir y espolvorear queso parmesano.
  2. 2
    Cortar los ingredientes en rodajas de un grosor más o menos similar
  3. 3
    Para la berenjena: Cortar y remojar en agua con sal unos 15-20 minutos, para que pierdan ese toque amargo que tienen, y después escurrir bien bien
  4. 4
    Pelar el ajo y a picarlo fino, y mezclar con aceite y hierbas
  5. 5
    Encender el horno y lo ponemos a 180ºC para que se vaya precalentando
  6. 6
    En una fuente para el horno, rociar aceite en el fondo, y sobre la misma se van colocando capas de verduras intercaladas hacia el lado
  7. 7
    Rociar la mezcla de ajo y hierbas sobre las verduras
  8. 8
    Hornear unos 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Servir
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Fondo
167 kcal/p
Dificultad

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