Bistec a la pimienta con quínoa maría ayuda

Bistec a la pimienta con quínoa maría ayuda

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Ingredientes

  • 200 gr Vacuno (bistec)
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1/2 taza(s) Quínoa
  • 100 gr Champiñones
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Una vez listas, agregar salsa de soya.
  2. 2
    Servir de inmediato los filetes de pescado acompañados de verduras.
  3. 3
    Prepare sus ingredientes: picar cebolla y perejil finamente. Cortar jamón en trozo pequeños.
  4. 4
    En un bol, batir el huevo. Agregar perejil y queso parmesano, y reservar.
  5. 5
    En un sartén con aceite, dorar la cebolla junto con el ajo y el jamón. Incorporar la crema y mezclar bien.
  6. 6
    Vaciar la mezcla de huevos reservada anteriormente al sartén. Mezclar de forma constante con una cuchara de palo, sin dejar de batir, hasta espesar. Agregar la leche.
  7. 7
    Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
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Fondo
355 kcal/p
Dificultad

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