Lentejas con longaniza maría ayuda

Agregar el pollo picado en bastones. Condimentar con sal, pimienta y cocinar hasta que esté dorado.

Agregar encima el pesto y la crema. Reducir el fuego y cocinar de 3 a 4 mins, revolviendo para integrar todos los ingredientes.

Preparar la pasta según las instrucciones del envase.

Servir la pasta junto con la salsa y decora con albahaca fresca.

Para las papas: En una olla con bastante agua, cocinar las papas hasta que se puedan pinchar con un cuchillo pero no estén deshechas. Colar

En una sartén, derretir la mantequilla y agregar las papas. Aplastarlas un poco con el revés de la cuchara de madera para romperlas ligeramente y dorar en la mantequilla hasta formar una capa crocante. Darlas vuelta y agregar la mitad de ajo picado pequeños con el ciboulette también picado. Mezclar y dorar 7 mins. salpimentar y reservar

Mientras se cocinan las papas, en un bol, mezclar el aceite, sal, ralladura del limón, perejil, eneldo, la otra mitad del ajo y pimienta. Revuelve hasta integrar todos los ingredientes. Luego forrar una bandeja de horno con papel aluminio y encima poner los trozos de salmón

Calienta el horno a 180ºC

Cubrir por completo la parte superior del salmón con la mezcla. deje marinar unos minutos