Tortilla de atún con papas duquesas maría ayuda
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 tarro Atún conserva
- 2 un Huevo
- 4 cda(s) Perejil
- 1/2 cdta(s) Polvos de hornear
- 1 cdta(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 200 gr Papas duquesas
Instrucciones
5 pasos
- 1Preparar las papas duquesas según instrucciones del envase.
- 2Picar perejil fino. Drenar y desmenuzar el atún.
- 3Batir los huevos hasta dejarlos espumosos. Agregar el perejil, pimienta, sal, polvos de hornear y atún.
- 4En un sartén calentar el aceite, vaciar la mezcla en el sartén, y cocer por 5 minutos aprox. o hasta que se desprenda sola. Tapar el sartén con un plato y cuidadosamente voltear el sartén para volcar la preparación en el plato, y enseguida traspasar nuevamente al sartén, dejándola cocer por el otro lado durante 3 minutos aprox. hasta que quede consistente.
- 5Servir acompañado de papas duquesas.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
277 | 22.3 | 30 | 7.1 |
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