Tallarines con tomate, espinaca y albahaca maría ayuda

Tallarines con tomate, espinaca y albahaca maría ayuda

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Ingredientes

  • 200 gr Pasta (tallarines)
  • 1/2 taza(s) Espinaca
  • 1/2 un Tomate
  • 1/4 un Caldo (verdura)
  • 1/4 taza(s) Albahaca
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/8 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
Preparación
  1. 1
    Limpiar la espinaca. Cortar la cebolla en tiras finas, picar finamente el ajo y cortar en cubos los tomates
  2. 2
    A continuación, calentar el aceite en una olla profunda. Saltear el ajo y la cebolla 3 - 5 mins aprox. Hasta que este perfumado y translúcido
  3. 3
    Luego agregar la pasta, la espinaca, el tomate y la albahaca a la olla y finalmente agregar el caldo de verdura. Cocinar a fuego lento durante aprox. 10 - 12 min. Hasta que el líquido se haya reducido. Revolver ocasionalmente
  4. 4
    Sazonar con sal y pimienta a gusto. Servir espolvoreado con albahaca y queso parmesano.
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Fondo
195 kcal/p
Dificultad

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