Tallarines con carne y verduras salteadas maría ayuda
Ingredientes
- 2 cda(s) Salsa de soya
- 200 gr Pasta (tallarines)
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1/4 un Zapallo italiano
- 200 gr Vacuno (posta rosada)
- 1/2 taza(s) Salsa de tomate
- 1/2 un Zanahoria
- 1 cdta(s) Aceite
- 1/4 un Cebolla
- 1/4 un Pimentón rojo
Preparación
- 1Cortamos las verduras en tiras largas y calentamos aceite al fuego fuerte
- 2Echamos las zanahorias. Un minuto después, el pimentón. Cuando se empiecen a dorar, añadir la cebolla y el zapallo italiano
- 3Cuando todo esté dorado, echar la mitad de la salsa de soya y remover. Es importante que las verduras queden un poco duras
- 4En otra sartén, calentar el aceite y sofreír la carne picada
- 5Incorporar al sartén la salsa de tomate y echar un poco de sal y pimienta. Dejar cocer a fuego muy lento
- 6En una olla con agua hirviendo introducir los tallarines
- 7Pasado el tiempo que indique el paquete, escurrir y remojar con agua fría para que se dejen de cocer
- 8Mezclar las verduras y la carne con los tallarines, añadir la mitad restante de la salsa de soya y servir
Detalle receta
Fondo
197 kcal/p
Dificultad
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