Chuletas de cerdo con puré de papas maría ayuda

7 INGREDIENTES • 3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuletas de cerdo con puré de papas maría ayuda

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 3 un Cerdo (chuleta)
  • 2 un Papa
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
  2. 2
    En un sartén calentar el aceite, luego de unos mins poner las chuletas , condimentar con sal gruesa y pimienta. Dorar por 3 mins y dar vuelta las chuletas, aliñar si es necesario. Cocinar 3-4 mins más.
  3. 3
    Servir las chuletas acompañadas del puré.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
662 30.8 64.8 29.7
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