Pollo crispy con arroz árabe maría ayuda

Pollo crispy con arroz árabe maría ayuda

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Ingredientes

  • 200 gr Pollo (filetes pechuga)
  • 1 un Huevo
  • 1/2 taza(s) Pan rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1/4 taza(s) Cabellos de ángel
Preparación
  1. 1
    Para el pollo: en un bol, batir los huevos con un tenedor y en otro bol echar el pan rallado.
  2. 2
    Pasar las pechugas de pollo crudas, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
  3. 3
    En un sartén, echar la mitad del aceite, esperar que se caliente y echar las pechugas. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado).
  4. 4
    Para el arroz árabe: por cada taza de arroz, se agregan 0,5 tazas de fideos y 2 tazas de agua.
  5. 5
    Echar la otra mitad del aceite en una olla y sofreír los cabellos de ángel unos 2 a 3 min. Añadir el arroz y sofreír por 1 min más.
  6. 6
    Agregar el agua, la sal y cocinar a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Una vez que apagues el fuego, deja reposar 5 minutos.
  7. 7
    Servir acompañado del arroz.
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Fondo
407 kcal/p
Dificultad

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