Lentejas guisadas maría ayuda

8 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Lentejas guisadas maría ayuda

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 taza(s) Lentejas
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 un Zanahoria
  • 1/4 un Marraqueta
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    Echar a cocer las lentejas desde agua fría, unos 40 mins aprox. Ir probando cada cierto tiempo y cuando estén blandos, están listos.
  3. 3
    Mientras se cuecen, hacer un sofrito con la cebolla y la zanahoria picada fina.
  4. 4
    Remojar el pan en la leche.
  5. 5
    Una vez listas las lentejas, mezclar en la juguera: 1/3 de las lentejas, el pan remojado previamente estrujado y el sofrito. Salpimentar a gusto y licuar.
  6. 6
    Volver a poner en la olla con el resto de lentejas enteras y revolver bien.
  7. 7
    Servir inmediatamente.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 25.3 10 2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas