Pollo empapelado con ensalada oriental

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Pollo empapelado con ensalada oriental

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (pechuga)
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 cda(s) Vinagre blanco
  • 1 un Limón
  • 1 cda(s) Aceite sésamo
  • 1/2 un Lechuga hidropónica
  • 1 un Cebollín
  • 2 cda(s) Jengibre
  • 4 cda(s) Salsa de soya
  • 2 cda(s) Sésamo
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1 un Papel aluminio
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Cortar la pechuga de pollo Super Pollo® en bastones, marinar con sal, pimienta, aceite de oliva, ajo, vinagre, limón y salsa de soya. Dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos. Reservar.
  2. 2
    Envolver el pollo en papel aluminio y formar rollitos. Llevar al horno por 30 minutos a 180ºC. Sacar del horno, retirar el papel aluminio y reservar.
  3. 3
    Para la ensalada mezclar el aceite de sésamo, jengibre y jugo de limón. Agregar el aderezo a la lechuga con el cebollín, cebolla morada y reservar.
  4. 4
    Servir los rollitos de pollo acompañados de la ensalada.
  5. 5
    Decorar con cilantro y sésamo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
380 17.9 55.2 10.5
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