Guiso de corbatitas con atún gratinado

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Guiso de corbatitas con atún gratinado

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/8 un Cebolla
  • 1 taza(s) Crema de leche
  • 100 gr Ricota
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Ají de color
  • 200 gr Pasta (corbatitas)
  • 1/4 taza(s) Leche descremada
  • 255 gr Atún conserva
  • 40 gr Pan rallado
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1 cda(s) Queso parm rallado
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
  2. 2
    En un sartén, calentar aceite a fuego medio. Agregar la cebolla picada en cubos y cocinar revolviendo 5-6 mins o hasta que esté transparente pero sin dorar
  3. 3
    Agregar crema y ricotta. Sazonar con sal, pimienta, y ají de color, revolver
  4. 4
    Agregar las corbatitas y mezclar. Si queda seca la mezcla, agregar un poco de leche. Agregar el atún y mezclar
  5. 5
    Verter a una fuente de horno enmantequillada
  6. 6
    En un bol, mezclar las migas de pan, la mantequilla y queso. Espolvorear sobre las corbatitas. Cocinar en el horno 20-30 mins o hasta que el guiso esté burbujeante y dorado

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
947 53.2 49.5 59.2
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