Bocaditos de jurel a la teriyaki

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Bocaditos de jurel a la teriyaki

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1 tarro Jurel conserva bajo en sodio
  • 1 un Cebolla morada
  • 1 un Zanahoria
  • 1 taza(s) Harina (sin polvos)
  • 1 un Huevo
  • 2 cda(s) Maicena
  • 1/4 taza(s) Salsa de soya
  • 1 cda(s) Vinagre blanco
  • 2 cda(s) Azúcar rubia
  • 1 cda(s) Jengibre
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 taza(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Desmenuzar el jurel San José®. Reservar.
  2. 2
    Cortar la cebolla y la zanahoria en cubitos, sofreír en una olla con aceite de oliva. Reservar.
  3. 3
    En un bowl agregar el jurel, maicena, sofrito y el huevo, salpimentar e incorporar la harina gradualmente mientras se mezcla todo. Reservar.
  4. 4
    Formar bocaditos y freírlos en un sarten con abundante aceite. Reservar.
  5. 5
    En una olla agregar 0.25 taza de agua, salsa de soya, vinagre, azúcar y jengibre rallado. Ponerla a fuego por 5 minutos hasta obtener la salsa teriyaki. Reservar.
  6. 6
    Servir bocaditos de jurel acompañados con la salsa.
  7. 7
    A disfrutar!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
359 69.7 12.2 3
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