Jurel frito a lo macho!

Jurel frito a lo macho!

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Ingredientes

  • 300 gr Jurel congelado
  • 1 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1/2 un Mango
  • 1 cda(s) Merkén
  • 1 un Ají amarillo peruano
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    En un sartén con aceite de oliva freír los filetes de jurel congelados. Reservar.
  2. 2
    Cortar la cebolla, el mango y el ají en cubitos y picar el cilantro fino. Formar un pebre, salpimentar y terminar con merken. Reservar.
  3. 3
    Servir el jurel acompañado del pebre a lo macho.
  4. 4
    A disfrutar!
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Fondo
90 kcal/p
Dificultad

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