Panqueques de jamón y tallarines sin gluten

11 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Panqueques de jamón y tallarines sin gluten

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 gr Jamón (pavo cocido) La Preferida
  • 200 gr Pasta (espagueti) sin gluten
  • 100 gr Champiñones
  • 100 gr Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 1 cda(s) Maicena Dropa
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada Colun
  • 1/2 cda(s) Mantequilla Colun 250 g
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 2 cda(s) Queso parm rallado Cuisine&Co
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Preparar la pasta y dejar en un bowl.
  2. 2
    En un sartén saltear con aceite de oliva los champiñones cortados en rodajas.
  3. 3
    Agregar la crema y la leche al sartén y salpimentar.
  4. 4
    En una taza disolver la maicena con un poco de agua tibia e incorporar a la salsa. Este paso es muy importante! Ya que la maicena va a espesar la salsa para que quede con la consistencia deseada.
  5. 5
    En un plato poner dos tajadas de la pechuga de pavo estiradas (si es un jamón mas grande poner solo una tajada).
  6. 6
    Agregar un puñado de pasta sobre el jamón y enrollar. Repetir hasta acabar el jamón.
  7. 7
    En una fuente poner todos los rollitos y bañar con la salsa.
  8. 8
    Para terminar agregar el queso rallado.
  9. 9
    Llevar al horno por 20 minutos y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
14 2.6 1.1 0.2
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