Palmipasta con pollo y pimentones asados sin gluten

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Palmipasta con pollo y pimentones asados sin gluten

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (pechuga) Ariztía
  • 340 gr Linguini de Palmito Palmini
  • 1 un Pimentón rojo
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
  • 1 taza(s) Nueces mariposa Alto La Cruz
  • 100 gr Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 1 pliego Papel mantequilla
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Dejar remojando la plamipasta por 5 minutos en agua hirviendo y colar.
  2. 2
    Cocer la pechuga de pollo en agua hirviendo unos 25 minutos aprox. Desmenuzar y reservar.
  3. 3
    Para los pimentones asados, poner los pimentones en una lata de horno sobre papel mantequilla.
  4. 4
    Pincelarlos con aceite de oliva y meter al horno por 1 hora aprox. o hasta que se les empiece a soltar la piel.
  5. 5
    Sacarles la piel y las pepas y poner en un pocillo con aceite de oliva hasta cubrir.
  6. 6
    Poner en un sartén la crema, el pollo y los pimentones asados para que agarren buena temperatura y salpimentar.
  7. 7
    Agregar la palmipasta y servir con nueces picadas arriba.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
28 6.7 0.9 0.2
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