Palmipasta con pollo y pimentones asados sin gluten
"soymamasingluten"
Ingredientes
- 300 gr Pollo (pechuga) sin gluten
- 1 tarro Palmipasta (tallarines)
- 1 un Pimentón rojo
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 1 taza(s) Nueces enteras sin gluten
- 100 gr Crema de leche sin gluten
- 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
- 1 pizca Pimienta sin gluten
- 1 pliego Papel mantequilla
Preparación
- 1Dejar remojando la plamipasta por 5 minutos en agua hirviendo y colar.
- 2Cocer la pechuga de pollo en agua hirviendo unos 25 minutos aprox. Desmenuzar y reservar.
- 3Para los pimentones asados, poner los pimentones en una lata de horno sobre papel mantequilla.
- 4Pincelarlos con aceite de oliva y meter al horno por 1 hora aprox. o hasta que se les empiece a soltar la piel.
- 5Sacarles la piel y las pepas y poner en un pocillo con aceite de oliva hasta cubrir.
- 6Poner en un sartén la crema, el pollo y los pimentones asados para que agarren buena temperatura y salpimentar.
- 7Agregar la palmipasta y servir con nueces picadas arriba.
- 8Receta de @soymamasingluten. Adaptada.
Detalle receta
Fondo
28 kcal/p
Dificultad
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