Mini torta de berenjenas sin gluten

5 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Mini torta de berenjenas sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

5 ingredientes
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  • 1 un Berenjenas
  • 100 gr Queso cabra sin gluten
  • 2 un Tomate
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Cortar las berenjenas en rodajas y hecharles sal. Dejarlas reposar 20 min y secar las gotitas de agua que les aparecen y salpimentarlas.
  2. 2
    Cocinar en el horno por 25 min a 180°C, en la mitad darlas vuelta.
  3. 3
    Sacar del horno y hacer las tortitas poniendo una berenjena, queso de cabra, una rodaja de tomate, queso de cabra y terminar con una berenjena.
  4. 4
    Se pueden comer calentitas recién hechas o dejar reposar y comer frias.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
110 27.1 2.9 0.8
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