Mix de arroz con verduras marinadas sin gluten

10 INGREDIENTES • 4 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Mix de arroz con verduras marinadas sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
  • 2 cda(s) Aceto balsámico Manare
  • 4 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
  • 3 cda(s) Salsa de soya sin gluten Kikkoman
  • 1 cda(s) Mostaza amarilla American classic
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 4 cda(s) Perejil
  • 1 un Limón
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Poner las verduras en un bowl con el aceite de oliva, la soya, la mostaza y el aceto balsámico y revolver para que se impregnen. Marinar por 20 minutos.
  3. 3
    Saltear las verduras por unos minutos y servir.
  4. 4
    Al servir decorar con perejil picado y también le puedes poner un poco de jugo de limón que queda delicioso!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
28 6.7 1.3 0.4
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