Carbonada sin gluten

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Carbonada sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 300 gr Vacuno (tártaro 3%)
  • 2 cda(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
  • 2 un Papa
  • 1/2 taza(s) Choclo en grano Frutos del Maipo
  • 1/2 taza(s) Porotos verdes congelados Frutos del Maipo
  • 1 taza(s) Zapallo
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Picar la cebolla y pimentón finos y el zapallo, papa y zanahoria en cubitos.
  2. 2
    En una olla grande saltear la cebolla, el pimentón y la carne molida con el aceite, hasta que esté bien dorada.
  3. 3
    Incorporar 1 litro de agua hirviendo y salpimentar. Revolver bien y dejar por 5 minutos.
  4. 4
    Agregar la papa, el zapallo, el arroz y la zanahoria y cocinar por 20 min.
  5. 5
    Agregar el choclo y los porotos verdes y cocinar por 10 minutos más hasta que todo este blandito.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
176 40.7 5 0.4
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