Consomé de pollo con pebre
"Super Pollo"
Ingredientes
- 300 gr Pollo (pechuga deshuesada)
- 1 un Cebolla
- 1 un Zanahoria
- 1/8 un Apio
- 2 diente(s) Ajo
- 1 un Pimentón verde
- 1 un Papa
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 cdta(s) Orégano seco
- 2 un Huevo
Preparación
- 1Lavar y cortar: cebolla, zanahoria, apio y pimentón en julianas, ajo machacado y papas en bastones. Reservar.
- 2En una olla con agua hirviendo con sal cocinar las pechugas deshuesadas Super Pollo® junto con las verduras previamente cortadas y cocinar por 30 minutos.
- 3Pasado el tiempo sacar el pollo y desmenuzar. Volver a integrar al consomé.
- 4Añadir los huevos crudos y revolver sin parar hasta que se hayan cocido.
- 5Rectificar el sabor con sal y orégano. A disfrutar.
Detalle receta
Fondo
161 kcal/p
Dificultad
Califica esta receta