Carbonada de pavo
17 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
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- 300 gr Pavo (molida trutro)
- 1/4 taza(s) Arroz
- 1/2 un Cebolla
- 1 un Zanahoria
- 1 un Papa
- 1 cda(s) Cilantro
- 1/2 un Pimentón rojo
- 1/8 un Apio
- 1 taza(s) Zapallo
- 1/2 taza(s) Choclo desg congelado
- 1/2 taza(s) Porotos verdes (cong)
- 1 cda(s) Orégano seco
- 2 diente(s) Ajo
- 1 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1/4 cdta(s) Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
- 1Primero lavar, pelar y cortar: cebolla, zanahoria, papa, zapallo y pimentón en cubos medianamente pequeños, ajo machacado y cilantro picado fino. Reservar.
- 2Luego en una olla con aceite de oliva sofreír cebolla, apio, ajo, zanahoria y pimentón hasta que estén dorados.
- 3Una vez listos integrar la carne molida de trutro de pavo Sopraval® y condimentar con las especias mencionadas. Separar la carne para no apelmazarla.
- 4Luego de 3 minutos de cocinado, agregar tubérculos restantes y 4 tazas de agua caliente. Cuando rompa el hervor dejar cocinar por 30 minutos a llama baja.
- 5Pasados los primeros 15 minutos agregar arroz, porotos verdes y choclo. Dejar cocinar 15 minutos más.
- 6Trascurrido los 30 minutos, rectificar sabor. Servir, decorar con cilantro y a disfrutar!
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
203 | 46.1 | 6.5 | 1.4 |
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