Entraña a la parrilla con ensalada a la chilena

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Entraña a la parrilla con ensalada a la chilena

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (entraña)
  • 2 un Tomate
  • 1 un Cebolla morada
  • 2 cda(s) Cilantro
  • 1 un Ají verde
  • 1 un Cerveza
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 1/2 cdta(s) Ajo en polvo
  • 1/2 cdta(s) Comino
  • 1/2 cdta(s) Ají de color
  • 1 cda(s) Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar parrilla.
  2. 2
    Abrir el envase de entrañas Super Cerdo® y marinar con cerveza, orégano, ajo en polvo, comino, ají de color, sal y pimienta. Cubrir por todos lados y reservar por 45 minutos.
  3. 3
    Lavar y cortar: cebolla en julianas delgadas, tomate en gajos, ají en laminas, cilantro picado fino. Reservar.
  4. 4
    Para la ensalada mezclar vegetales en un bowl y sazonar con sal, pimienta y aceite. Revolver y reservar.
  5. 5
    Llevar las entrañas a cocinar en la parrilla por 30 minutos.
  6. 6
    Una vez lista, cortar un trozo y acompañarlo con la ensalada a la chilena. A disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
482 17.3 42.7 21.5
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