Puré de arvejas con huevo a la copa sin gluten

7 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Puré de arvejas con huevo a la copa sin gluten

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 taza(s) Arvejas
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 2 un Huevo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Preparar las arvejas según las instrucciones del envase.
  2. 2
    Lavar, pelar y picar la cebolla fina. Sofreír en aceite de oliva. salpimentar.
  3. 3
    Licuar las arvejas, agregar el sofrito al licuado y mezclar bien. Seguir licuando hasta alcanzar la consistencia deseada. Si es necesario agregar leche.
  4. 4
    Para hacer los huevos a la copa: hervir agua, poner los huevos en una olla pequeña. Una vez que el agua vuelve a hervir, contar 1 minuto. Una vez finalizado el tiempo, apagar el fuego y contar 5 mins. Dejar enfriar y sacar con cuidado de la cáscara con ayuda de una cuchara.
  5. 5
    Calentar el puré de arvjas y servir los huevos encima.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
198 25.5 14.1 4.5
Evalúa y comenta esta receta

    Recetas relacionadas