Palta reina veggie sin gluten
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 1 un Palta
- 1 taza(s) Garbanzos (conserva) Cuisine&Co
- 1 cda(s) Mayonesa Hellmann´s
- 1/8 un Pimentón rojo
- 1/8 un Lechuga española
- 1 pizca Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
- 2 cdta(s) Sésamo Mi Tierra
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: pelar las paltas y cortarlas a lo largo para que queden mitades iguales y retirar el cuezco; drenar los garbanzos; lavar y picar el pimentón en cubitos pequeños; lavar la lechuga.
- 2Sazonar las paltas por dentro con sal y limón.
- 3Preparar el hummus: licuar los garbanzos hasta obtener la consistencia deseada, agregar aceite de oliva, sal y pimienta a gusto. Mezclar con toques de mayonesa.
- 4Rellenar cada mitad de palta de forma abundante.
- 5En un plato o fuente, acomoda cada palta sobre las hojas de lechuga. Decorar con sésamo y el pimentón en cubitos.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
171 | 10.6 | 2.6 | 14.9 |
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