Postre de nueces sin gluten

Separar las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán ambas, pero por separado. Moler las nueces.

En un bol vaciar la leche condensada, agregar agua (por cada tarro de leche condensada, medio tarro de agua) y mezclar. Agregar las nueces molidas y las yemas. Mezclar hasta que quede homogéneo.

Enmantequillar un molde de horno y poner la mezcla encima. Hornear hasta que las orillas estén doradas.

Batir las claras con el azúcar hasta formar un merengue. Cubrir el postre con merengue, llevar nuevamente al horno unos minutos para que se dore el merengue, sacar, dejar enfriar y servir.