Brócoli con betarraga sin gluten

ComoQuiero

5 INGREDIENTES • 10 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

5 ingredientes

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Instrucciones

10 pasos

1

Prepare sus ingredientes: cocinar las betarragas y el brócoli.
2

Para cocer las betarragas, ponerlas en una olla con sal a gusto y cubrir con agua fría. Poner la olla a fuego alto y hervir. Una vez que hirvieron, bajar el fuego a medio y dejar cocer por 45 a 60 minutos. Una vez listas retirar del fuego y poner en agua fría.
3

Para cocer el brócoli, en una olla hervir agua. Una vez lista poner el brócoli durante 5 mins en ebullición, colar y poner bajo el chorro de agua fría para evitar que se siga cociendo. Dejar enfriar.
4

Cortar las puntas de las betarragas y sacar la cáscara con un papel seco. Luego cortarlas en rodajas y poner sobre una fuente. Agregar el brócoli.
5

Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
6

Prepare sus ingredientes: cocinar las betarragas y la coliflor.
7

Para cocer las betarragas, ponerlas en una olla con sal a gusto y cubrir con agua fría. Poner la olla a fuego alto y hervir. Una vez que hirvieron, bajar el fuego a medio y dejar cocer por 45 a 60 minutos. Una vez listas retirar del fuego y poner en agua fría.
8

Para cocer la coliflor, en una olla hervir agua. Una vez lista poner la colifor durante 10 mins en ebullición, colar y poner bajo el chorro de agua fría para evitar que se siga cociendo. Dejar enfriar.
9

Cortar las puntas de las betarragas y sacar la cáscara con un papel seco. Luego cortarlas en rodajas y poner sobre una fuente. Agregar la coliflor.
10

Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.