Papas zanahoria mayonesa sin gluten
Ingredientes
- 1 un Papa
- 1/2 un Zanahoria
- 1 poco Cilantro
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 1 pizca Sal de mar sin gluten
- 1 pizca Pimienta sin gluten
- 2 cda(s) Mayonesa sin gluten
- 1/2 cdta(s) Mostaza sin gluten
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: cocinar las papas; lavar, pelar y picar las zanahorias en cubitos pequeños; lavar y picar el cilantro fino.
- 2Para cocer las papas, pelarlas y agregarlas a una olla con agua hirviendo y sal a gusto. Cocinar hasta que estén blandas, unos 20 a 30 minutos según la cantidad de papas. Dejar enfriar.
- 3Una vez frías las papas, cortar en cubos medianos.
- 4Mezclar todos los ingredientes en un bol. Dejar el cilantro para decorar al final.
- 5Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
- 6Agregar mayonesa y mostaza y mezclar bien.
Detalle receta
Entrante
73 kcal/p
Dificultad
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