Choclo, tomates cherry, palta y porotos verdes sin gluten

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Choclo, tomates cherry, palta y porotos verdes sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1/2 taza(s) Choclo desg congelado
  • 40 gr Porotos verdes
  • 1/4 taza(s) Tomates cherry
  • 1/2 un Palta
  • 1/2 taza(s) Albahaca
  • 1 pizca Sal de mar sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1 un Limón
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cocinar el choclo; cocinar los porotos verdes; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar y picar la albahaca en tiritas finas; pelar las paltas y picarlas en cubitos.
  2. 2
    Para cocer el choclo, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el choclo y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
  3. 3
    Para cocer los porotos verdes, ponerlos en una olla con agua hirviendo y sal a gusto. Mantener en ebullición por 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
  4. 4
    Mezclar todos los ingredientes en una fuente.
  5. 5
    Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
137 17.4 3.5 8.2
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