Crema de espinaca sin gluten
Ingredientes
- 1 taza(s) Espinaca
- 1/4 un Cebolla
- 1/4 diente(s) Ajo
- 1/4 cdta(s) Nuez moscada
- 1/2 taza(s) Leche entera sin gluten
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 1 pizca Sal de mar sin gluten
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: lavar, pelar y picar la cebolla fina; machacar el ajo; lavar la espinaca.
- 2En una olla antiadherente dorar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Una vez listos, agregar el agua y poner a hervir.
- 3Cuando la sopa muestre los primeros signos de hervor, echar las espinacas y sal a gusto. Cocinar por 5 mins y agregar la nuez moscada.
- 4Triturar la mezcla en un procesador de alimentos o minipimer hasta obtener una crema.
- 5Regresar la crema a la olla antiadherente y agrega la leche hasta obtener la consistencia deseada. salpimentar a gusto.
- 6Servir inmediatamente.
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Entrante
23 kcal/p
Dificultad
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