Ensalada de lentejas fácil

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 15 MINUTOS

Cocción

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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9 ingredientes

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Instrucciones

4 pasos

1

Prepare sus ingredientes: escurrir y enjuagar lentejas; lavar, pelar y picar la cebolla y el tomate en cubitos pequeños; lavar, desnervar y picar el pimentón en cubitos pequeños; lavar y picar el perejil.
2

Mezclar las verduras en un bol y salpimentar. Dejar reposar en el refrigerador durante 30 mins.
3

Retirar e incorporar las lentejas y el perejil picado.
4

Aliñar a gusto con sal, aceite, limón y vinagre.