Ensalada de lentejas fácil

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada de lentejas fácil

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 190 gr Lentejas (conserva)
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/2 un Tomate
  • 1/4 un Pimentón amarillo
  • 1/4 taza(s) Perejil
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Vinagre de manzana
  • 1 pizca Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: escurrir y enjuagar lentejas; lavar, pelar y picar la cebolla y el tomate en cubitos pequeños; lavar, desnervar y picar el pimentón en cubitos pequeños; lavar y picar el perejil.
  2. 2
    Mezclar las verduras en un bol y salpimentar. Dejar reposar en el nevera durante 30 mins.
  3. 3
    Retirar e incorporar las lentejas y el perejil picado.
  4. 4
    Aliñar a gusto con sal, aceite, limón y vinagre.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 20.5 9 0.5
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4.9 7 comentarios


  • Rica, fácil y fresquita! Me encanta

  • Exquisita

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