Arroz chaufán de pollo sin gluten

7 INGREDIENTES • 4 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Arroz chaufán de pollo sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
  • 1 un Huevo
  • 1 un Cebollín
  • 300 gr Pollo (pechuga) Ariztía
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 poco Salsa de soya sin gluten Kikkoman
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    En un sartén caliente con la mitad del resto del aceite, disponer el huevo batido y distribuir bien. Dejar cocinar sin revolver hasta formar un omelette, por 4 mins aprox. Cortar en trozos pequeños y reservar.
  3. 3
    En el mismo sartén, calentar el resto del aceite y añadir el cebollín picado en rodajas junto con el pollo picado en cubos. saltear durante unos minutoss y adicionar sal a gusto.
  4. 4
    En un bol poner el arroz, el pollo con cebollín, el omelette picado pequeño y la soya, revolver y servir caliente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
37 1 3.4 2.2
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