Pollo arvejado sin gluten

11 INGREDIENTES • 4 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pollo arvejado sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 4 un Pollo (trutro corto) Ariztía
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1/2 un Cebolla
  • 2 un Zanahoria
  • 1/4 un Pimentón verde
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/2 un Tomate
  • 1 taza(s) Arvejas
  • 1 poco Vino blanco
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar papas en cubos; cortar cebolla pluma; pelar y cortar zanahorias en rodajas; cortar pimentones en tiras; pelar y picar tomate en cubos pequeños; lavar trutros de pollo.
  2. 2
    Sazonar presas de pollo con sal y pimienta. En un sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio, añadir el pollo y dorar 8 min por lado.
  3. 3
    Agregar cebolla, zanahoria, pimentones y tomates, y cocinar por 10 min, o hasta que las verduras estén blandas.
  4. 4
    Incorporar arvejas, papas, 0.5 taza de agua caliente y el vino. Bajar el fuego y cocinar por unos minutos más, hasta que las arvejas y papas estén cocidas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
98 19.8 5.2 0.4
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