Pollo arvejado sin gluten
11 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 4 un Pollo (trutro corto) Ariztía
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
- 1/2 un Cebolla
- 2 un Zanahoria
- 1/4 un Pimentón verde
- 1/4 un Pimentón rojo
- 1/2 un Tomate
- 1 taza(s) Arvejas
- 1 poco Vino blanco
Instrucciones
4 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cortar papas en cubos; cortar cebolla pluma; pelar y cortar zanahorias en rodajas; cortar pimentones en tiras; pelar y picar tomate en cubos pequeños; lavar trutros de pollo.
- 2Sazonar presas de pollo con sal y pimienta. En un sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio, añadir el pollo y dorar 8 min por lado.
- 3Agregar cebolla, zanahoria, pimentones y tomates, y cocinar por 10 min, o hasta que las verduras estén blandas.
- 4Incorporar arvejas, papas, 0.5 taza de agua caliente y el vino. Bajar el fuego y cocinar por unos minutos más, hasta que las arvejas y papas estén cocidas.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
98 | 19.8 | 5.2 | 0.4 |
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