Anticuchos vegetarianos

9 INGREDIENTES • 2 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Anticuchos vegetarianos

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 un Cebolla morada
  • 220 gr Choclo trozo
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1 un Tomate
  • 1/2 un Pimentón verde
  • 1/2 cdta(s) Romero
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 4 un Palos de brocheta
Instrucciones
2 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar cada trozo de maíz en 2 o 3 rodajas; cortar cebolla, tomate y pimentón en cuartos y calabacín en rodajas gruesas.
  2. 2
    Pinchar cada verdura con los palitos en el orden que se prefiera. Disponer en una fuente para horno, cubrir con aceite de oliva, sal y pimienta. Espolvorear romero. Luego, llevar al horno a T° media y cocinar durante 30 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
131 28.5 5 2
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