Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas sin gluten

Papas asadas con romero y cebollas caramelizadas sin gluten

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Ingredientes

  • 2 un Papa
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 3/4 cdta(s) Romero
  • 0.38 cda(s) Mantequilla sin gluten
  • 3/4 un Cebolla
  • 0.38 cda(s) Azúcar granulada sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Cortar cebolla en pluma. Lavar bien las papas y cortar en gajos.
  2. 2
    Precalentar el horno a 180°C.
  3. 3
    Poner papas en una fuente para horno y rociar con aceite (reservar un poco para saltear la cebolla), romero y sal. Llevar al horno por 40 minutos aprox, moviendo de vez en cuando para que se doren por todos lados.
  4. 4
    Mientras, en un sartén agregar el aceite reservado y mantequilla, y a fuego fuerte dorar cebolla durante 15 minutos o hasta que cambie de color y esté tbien blanda.
  5. 5
    Incorporar el azúcar y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
  6. 6
    Sacar papas del horno y cubrir con cebolla. Servir inmediatamente
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Fondo
132 kcal/p
Dificultad

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