Buñuelos de zapallo italiano sin gluten

Buñuelos de zapallo italiano sin gluten

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Ingredientes

  • 1 un Zapallo italiano
  • 1 un Huevo
  • 1/2 un Limón
  • 1 cda(s) Albahaca
  • 1 un Cebolla
  • 1/4 taza(s) Harina de avena sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Polvos de hornear sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite sin gluten
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: picar cebolla y albahaca finamente.
  2. 2
    Precalentar el horno a 200°C
  3. 3
    Rallar zapallos, espolvorear un poco de sal y reservar unos minutos. Colocar sobre un paño de cocina o papel absorbente presionar para quitar el exceso de líquido
  4. 4
    En un bol, mezclar zapallo, cáscara de limón, huevos, albahaca, cebolla, harina y sal para condimentar
  5. 5
    Agregar polvos de hornear y revolver con movimientos envolventes rápidos para incorporar
  6. 6
    Tomar una bandeja de moldes para muffins pequeños y cubrir con poco de aceite. Rellenar con 1 cucharada de la mezcla y hornear por 10 minutos, hasta dorar la superficie
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Fondo
53 kcal/p
Dificultad

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