Fajitas rellenas de carne sin gluten

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Fajitas rellenas de carne sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 taza(s) Vacuno (tártaro 3%)
  • 1 cda(s) Cilantro
  • 1/2 un Tomate
  • 1/2 taza(s) Lechuga
  • 1/2 taza(s) Espinaca
  • 50 gr Yoghurt natural no endulzado Colun
  • 1 un Limón
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 4 un Tortillas de maíz sin gluten Saniito
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: partir dientes de ajo en mitades; separar hojas de cilantro de sus tallos; picar lechuga y espinaca; picar tomate en cubos pequeños.
  2. 2
    En un sartén a fuego alto, calentar el aceite, añadir ajo y dorar. Agregar la carne, cilantro y un poco de sal. Cocinar por 10 min y reservar.
  3. 3
    Mezclar el yogurt natural con sal, pimienta y jugo de limón.
  4. 4
    Armas las fajitas, rellenando cada tortilla con 1 cda de carne, un poco de hojas verdes, tomate y salsa de yogurt. Enrollar y servir 2 por persona.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
28 6.3 2.2 0.3
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