Tortilla de jurel sin gluten
7 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 1 tarro Jurel San José Lomo en aceite
- 2 un Huevo
- 1/2 un Perejil
- 1/2 cdta(s) Polvos de hornear sin gluten Bob's Red Mill
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
Instrucciones
4 pasos
- 1Picar perejil fino. Drenar y desmenuzar el jurel.
- 2Batir los huevos hasta dejarlos espumosos. Agregar el perejil, pimienta, sal, polvos de hornear y jurel.
- 3En un sartén calentar el aceite, vaciar la mezcla en el sartén, y cocer por 5 minutos aprox. o hasta que se desprenda sola. Tapar el sartén con un plato y cuidadosamente voltear el sartén para volcar la preparación en el plato, y enseguida traspasar nuevamente al sartén, dejándola cocer por el otro lado durante 3 minutos aprox. hasta que quede consistente.
- 4Servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
74 | 2.2 | 6.4 | 4.4 |
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