Garbanzos con limón y espinaca sin gluten
Ingredientes
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 3/4 taza(s) Garbanzos sin gluten
- 200 gr Espinaca
- 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
- 1 un Limón
- 1/4 taza(s) Pan rallado sin gluten
Preparación
- 1Remojar los garbanzos la noche anterior. Poner los garbanzos en una olla con agua y llevarlos a ebullición hasta que estén tiernos (60-80 mins aprox)
- 2En un sartén poner 2/3 del aceite de oliva por un min, agregar luego las espinacas y la sal. Mezclar bien
- 3Agregar los garbanzos previamente cocidos. Deja todo a fuego bajo por 5 mins más o hasta que estén calientes los garbanzos
- 4Agregar el jugo de los limones sobre la preparación y servir en un bol
- 5En el mismo sartén, limpiado con una servilleta de papel, agregar el resto del aceite de oliva. Poner el pan rallado y dejarlo hasta que se empiece a dorar, agregar ralladura de limón y sal
- 6Espolvorea la mezcla arriba de los garbanzos.
Detalle receta
Fondo
31 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!