Chop suey de verduras con tallarines de arroz sin gluten
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil

Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
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- 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
- 1 cda(s) Maicena Dropa
- 2.5 cda(s) Salsa de soya sin gluten Kikkoman
- 1/2 taza(s) Caldo (verdura) Gallina Blanca
- 2 un Cebollín
- 1 poco Coliflor
- 1/8 un Brócoli
- 1/4 un Pimentón rojo
- 1 un Zanahoria
- 3/4 taza(s) Diente de dragón
- 1/2 taza(s) Champiñones
- 150 gr Fideos de arroz Roland
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cortar cebollín, zanahoria y pimentón en juliana; limpiar y picar los champiñones en láminas; cortar coliflor y brócoli en pequeños ramitos; preparar caldo de verduras según instrucciones del envase y reservar; disolver maicena en 2 cucharadas de agua fría, sin que queden grumos.
- 2En un wok, calentar el aceite y saltear coliflor y brócoli a fuego medio. Sofreír, revolviendo suavemente durante 3 minutos
- 3Luego, agregar pimentón y zanahorias. Continuar sofriendo y revolviendo durante 5 minutos más
- 4Retirar del fuego y agregar dientes de dragón, cebollín y champiñones. Cocinar a fuego medio por 3 minutos. Retirar
- 5Mezclar la maicena previamente disuelta con salsa de soya y el caldo de verduras. Adicionar a las verduras y revolver 1 min más removiendo siempre. Reservar
- 6Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
- 7Para servir, coloque los fideos y sobre ellos el chop suey
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
56 | 10.8 | 4.1 | 0.7 |
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