Crema de guisantes y tocino

Crema de guisantes y tocino

2

Ingredientes

  • 1 taza(s) Arvejas congeladas
  • 1/2 taza(s) Crema de leche
  • 1/4 taza(s) Tocino
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Cortar tocino picado fino.
  2. 2
    Cocer guisantes según instrucciones del envase. Retirar del agua y reservar líquido de cocción.
  3. 3
    En una exprimidor, agregar las guisantes, crema y un poco de líquido de cocción. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea, agregando más líquido de cocción si fuera necesario para lograr la consistencia deseada.
  4. 4
    En un sartén caliente, saltear el tocino hasta que esté crocante, y luego colocar sobre papel absorbente. Agregar a la crema en la exprimidor y procesar. Salpimentar a gusto
Detalle receta
Fondo
317 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!