Tallarines con carne y verduras salteadas sin gluten

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Tallarines con carne y verduras salteadas sin gluten

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 200 gr Pasta (spaghetti) Blue Dragon
  • 1/4 un Zapallo italiano
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1.5 cda(s) Salsa de soya sin gluten Kikkoman
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 100 gr Vacuno (posta negra)
  • 100 gr Salsa de tomate natural Malloa sachet 200 g
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Cortar las verduras en tiras largas y calentamos aceite al fuego fuerte.
  2. 2
    Echar las zanahorias. Un minuto después, el pimentón. Cuando se empiecen a dorar, añadir la cebolla y el zapallo italiano.
  3. 3
    Cuando todo esté dorado, echar la mitad de la salsa de soya y remover. Es importante que las verduras queden un poco duras.
  4. 4
    En otra sartén, calentar el aceite y sofreír la carne picada.
  5. 5
    Incorporar al sartén la salsa de tomate y echar un poco de sal y pimienta. Dejar cocer a fuego muy lento.
  6. 6
    En una olla con agua hirviendo introducir los tallarines.
  7. 7
    Pasado el tiempo que indique el paquete, escurrir y remojar con agua fría para que se dejen de cocer.
  8. 8
    Mezclar las verduras y la carne con los tallarines, añadir la mitad restante de la salsa de soya y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 3.6 16 4.7
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