Pollo con arroz verde sin gluten
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 4 un Pollo (trutro corto) Ariztía
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 diente(s) Ajo
- 60 gr Cilantro
- 1/4 taza(s) Arvejas
- 1/8 un Pimentón rojo
- 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
- 1 pizca Pimienta Carmencita
- 1/4 taza(s) Choclo desg congelado
- 3/4 taza(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
- 1/4 taza(s) Vino blanco
- 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: picar ajo. Picar cebolla fina. Picar pimentón. Picar cilantro y machacar en un mortero.
- 2Sazonar el pollo con sal y pimienta. Colocar los tutos cortos en una fuente para horno y rociar con vino blanco. Hornear durante 35 a 40 minutos, agregando un poco de agua caliente en el fondo cuando se vaya reduciendo el jugo.
- 3En una olla con aceite bien caliente, saltear ajo y cebolla. Agregar cilantro.
- 4Incorporar arroz y revolver, luego arvejas, pimentón y choclo.
- 5Agregar 0.5 tazas de agua. Hervir durante 15 mis, hasta que el arroz esté cocido.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
124 | 23.9 | 8.5 | 1.8 |
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