Ensalada de champiñones con salsa yogurt cilantro
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1.5 taza(s) Champiñones
- 1 un Limón
- 1/4 cdta(s) Merkén
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 un Yogurt natural
- 1/4 taza(s) Cilantro
- 1 pizca Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: exprimir limones; limpiar con un papel y cortar los champiñones en rodajas; lavar y picar el cilantro fino.
- 2Para la salsa: licuar el yogur, l cilantro y la mitad de la cantidad de aceite de oliva, condimentar con la mitad de la sal y pimienta y reservar.
- 3En un bol, mezclar champiñones, jugo de limones y merkén, condimentar con el resto de sal y pimienta. Dejar reposar durante 10 mins.
- 4Agregar aliño a gusto.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 64 | 12.3 | 4.7 | 1.1 |
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5.0
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