Pavo a lo pobre sin gluten

Prepare sus ingredientes: Cortar la cebolla en pluma mas gruesa, reservar.

En un sartén colocamos aceite y sofreímos la cebolla hasta que este dorada y tierna. salar y reservar.

Aparte en un sarten con suficiente aceite cocinamos las papas fritas hasta que estén doradas. Reservar en papel absorvente para quitar el exceso de aceite.

En otro sartén con aceite agregamos los trutos de pavo con sal y pimienta por ambos lados hasta que los sellemos. Una vez listo terminamos de cocinar al horno a temperatura media (10 minutos aprox).

Unos dos minutos antes de sacar el pavo del horno, hacer los huevos fritos y les colocamos sal y pimienta encima.

Una vez listo servimos las cebollas con las papas, el huevo y el pavo.