Pastel de champiñones
Ingredientes
- 1.5 taza(s) Champiñones
- 1 taza(s) Crema de leche
- 1/4 taza(s) Pan rallado
- 1/4 taza(s) Queso parm rallado
- 1 un Cebollín
- 1 cda(s) Mantequilla
- 1 pizca Nuez moscada
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Cortar champiñones en láminas.
- 2En una olla, añadir 1/4 de la cantidad de mantequilla. A fuego alto saltear los champiñones y cebollín, sumar la crema, pan rallado y la mitad del queso parmesano. Incorporar hasta formar una mezcla pastosa, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- 3Enmantequillar moldes para horno individuales y rellenar con la pasta de champiñones, espolvorear con queso parmesano y hornear durante 10 minutos a fuego alto.
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Fondo
592 kcal/p
Dificultad
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